PATISSERIE

Là encore quel que soit le gourmet/gourmand classique ou plus audacieux qui sommeille en vous venez découvrir la palette de saveurs que vous propose le chef !

Le saviez-vous?

C’est Monsieur Savarin qui inventa la Baba au rhum, petite brioche jugée trop sèche pour le roi de Pologne, imbibée de sirop parfumé au rhum. C’est un pâtissier de Paris qui mit au point un petit gâteau fourré de crème chocolat ou café destiné à être dégusté debout et rapidement ; en un éclair !